PROFILAGE ALIMENTAIRE

L’assiette ressourçante est la base d’une alimentation qui soutient le corps. Elle est composée d’aliments “vrais”. C’est-à-dire le moins transformés possibles par l’industrie, sans résidus. Ces aliments seront alors riches en nutriments, en vitamines, en oligo-éléments et permettront au corps d’en tirer tous les bienfaits. L’idéal est de cuisinier, c’est la seule manière de savoir ce que l’on mange, de contrôler la cuisson et la préservation des aliments.